background stripe
Стоимость: 250,00 р.

В мае невзрачное на вид деревце заполняло двор бабушкиного сада пышным молочным цветом и сладко-терпким ароматом. А в конце лета мы собирали с кустов и тут же пробовали маленькие чернильные ягодки, от которых вяжет во рту. Руки и язык после этого оставались чёрными ещё дня три, а летняя кухня пахла черёмуховым пирогом: упругим пористым сочным.

Мы бежали со двора на запах печёного, рассаживались за столом на веранде и наперегонки расхватывали пирог. Чтобы баловать нас пирогами и зимой, бабушка сушила черёмуху и смалывала её в муку со сладко-терпким ароматом, варила и перетирала варенье.

Ягоды в нашем варенье хорошо перемолоты до однородной консистенции — положите на язык и ощутите, как он будто слегка немеет, и остаётся терпкое послевкусие, словно вы откусили кусочек бабушкиного пирога.