19.03.2020
Россия занимает первое место в мире по сбору кедровых орехов. Кедровые орехи — продукт высококалорийный, но полезный. В них много марганца, который укрепляет кости, а также магния, который защищает от ночных судорог. Как выбрать качественные орехи? Как их хранить и есть?
Экспертами программы выступили: координатор проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова и специалист по таежным продуктам Олеся Ушакова.
